Resep Makanan Sederhana dengan Sentuhan Eropa
>Memasak dengan sentuhan Eropa seringkali dianggap memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pemahaman tentang teknik dasar memasak Eropa, Anda bisa menciptakan resep makanan sederhana dengan cita rasa yang autentik. Berikut beberapa resep yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah.
1. Pasta Aglio e Olio
Pasta Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta paling sederhana dari Italia yang bisa Anda coba. Resep ini hanya memerlukan bahan-bahan dasar seperti spaghetti, bawang putih, cabai merah kering, minyak zaitun, dan parsley. Cara membuatnya pun sangat mudah, cukup tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum, lalu tambahkan spaghetti yang sudah dimasak. Aduk rata dan taburi dengan parsley cincang sebelum disajikan.
2. Quiche Lorraine
Quiche Lorraine berasal dari Perancis dan merupakan pilihan yang sempurna untuk sarapan atau brunch. Anda hanya memerlukan pastry crust, telur, krim segar, keju Gruyère, dan bacon. Campur telur dengan krim segar, tambahkan keju Gruyère dan bacon yang sudah dipotong kecil-kecil. Tuang campuran ini ke dalam pastry crust dan panggang hingga matang.
3. Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan sayuran klasik dari Perancis yang mudah dan sehat. Anda hanya memerlukan berbagai jenis sayuran seperti terong, paprika, bawang putih, tomat, dan zucchini. Potong semua sayuran menjadi dadu kecil, tumis dengan minyak zaitun dan bawang putih hingga matang. Tambahkan tomat dan bumbu seperti thyme dan rosemary, lalu masak hingga sayuran empuk.
4. Fish and Chips
Fish and Chips adalah hidangan klasik dari Inggris yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Anda hanya memerlukan ikan fillet, tepung terigu, baking powder, air soda, dan kentang untuk membuat kentang goreng. Campur tepung terigu, baking powder, dan air soda untuk membuat adonan yang renyah. Balut ikan fillet dengan adonan ini dan goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan kentang goreng dan saus tartar.
5. Tiramisu
Tiramisu adalah dessert Italia yang terbuat dari lapisan biskuit ladyfinger yang direndam dalam kopi, disusun dengan lapisan krim keju mascarpone. Resep ini mungkin terlihat rumit, tetapi sebenarnya sangat mudah. Anda hanya memerlukan biskuit ladyfinger, kopi hitam, mascarpone, gula, dan kakao bubuk. Rendam biskuit ladyfinger dalam kopi, susun di atas loyang, lalu tambahkan lapisan krim mascarpone. Taburi dengan kakao bubuk sebelum disajikan.
Dengan resep-resep di atas, Anda bisa menikmati hidangan Eropa yang autentik tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur. Cobalah resep-resep ini di rumah dan nikmati cita rasa Eropa yang lezat!
Belum ada Komentar untuk "Resep Makanan Sederhana dengan Sentuhan Eropa"
Posting Komentar