Resep Makanan Hemat dengan Bahan Sederhana

>

Mencari resep makanan hemat dengan bahan sederhana selalu menjadi kebutuhan bagi banyak orang, terutama bagi yang ingin memasak dengan anggaran terbatas namun tetap menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut beberapa resep yang bisa dicoba:

1. Nasi Goreng Sederhana

Bahan:

• Nasi sisa 2 piring
• 2 butir telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan nasi, aduk rata dengan telur dan bawang putih.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan.

2. Sayur Asem Sederhana

Bahan:

• 200 gram kacang panjang, potong-potong
• 100 gram labu siam, potong kotak
• 2 buah jagung manis, potong-potong
• 3 lembar daun salam
• 2 liter air
• Garam secukupnya
• 2 sdm gula merah
• 2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
• 3 buah cabai merah, iris halus

Cara membuat:

1. Rebus air, masukkan daun salam dan cabai merah.
2. Tambahkan kacang panjang, labu siam, dan jagung manis. Masak hingga sayuran setengah matang.
3. Masukkan garam, gula merah, dan asam jawa yang telah larut. Aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

3. Tumis Tempe Teri

Bahan:

• 200 gram tempe, potong kotak
• 50 gram teri, cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan teri, aduk-aduk hingga kering.
4. Tambahkan tempe goreng, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga semua bumbu meresap dan tempe teri matang.
6. Angkat dan sajikan.

4. Bubur Ayam Sederhana

Bahan:

• 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
• 1 liter kaldu ayam
• 200 gram beras, cuci bersih
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 2 sdm bawang goreng
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur, rebus dan iris tipis

Cara membuat:

1. Rebus kaldu ayam, masukkan beras. Masak hingga menjadi bubur.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam suwir.
3. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan bubur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan daging ayam suwir dan telur iris.
5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.
6. Sajikan hangat.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa memasak makanan yang hemat dengan bahan sederhana namun tetap nikmat dan bergizi. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini