Resep Makanan Eropa yang Hemat
>Resep Makanan Eropa yang Hemat
Makanan Eropa seringkali dianggap sebagai makanan yang mahal dan mewah. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang bahan-bahan lokal, Anda bisa menyajikan hidangan Eropa yang lezat tanpa harus menguras kantong. Berikut adalah beberapa resep makanan Eropa yang hemat dan mudah untuk Anda coba di rumah.
- Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan klasik Italia yang sederhana namun lezat. Anda hanya memerlukan spaghetti, bawang putih, cabe merah, dan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan cabe merah cincang dengan minyak zaitun hingga harum. Tambahkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata. Hidangkan dengan taburan parsley dan keju parmesan.
- Quiche Lorraine
Quiche Lorraine berasal dari Prancis dan merupakan pilihan sarapan atau makan ringan yang cocok untuk seisi keluarga. Anda memerlukan pastry pie, daging bacon atau ham, keju gruyere, dan campuran telur dan susu. Campurkan bahan-bahan tersebut dan tuang ke dalam pastry pie. Panggang dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan.
- Shepherd's Pie
Shepherd's Pie adalah hidangan tradisional Inggris yang terbuat dari daging cincang, sayuran, dan puree kentang. Anda bisa menggunakan daging sapi cincang atau daging ayam sesuai selera. Tumis daging dengan bawang bombay dan sayuran seperti wortel dan kacang polong. Selanjutnya, susun di atas loyang dan tutupi dengan puree kentang. Panggang hingga permukaannya berwarna keemasan.
- Goulash
Goulash adalah hidangan khas Hongaria yang terbuat dari daging sapi, paprika, dan bawang. Anda bisa menggunakan potongan daging sapi yang ekonomis seperti bagian daging yang cocok untuk direbus. Tumis bawang hingga harum, tambahkan daging sapi dan paprika bubuk. Tuangkan air dan masak hingga daging menjadi empuk. Sajikan dengan nasi atau roti.
- Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan vegetarian dari Perancis yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti terong, paprika, dan tomat. Potong sayuran menjadi dadu dan tumis dengan bawang putih dan minyak zaitun. Masak hingga sayuran menjadi empuk namun tetap renyah. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap.
- Fish and Chips
Fish and Chips adalah hidangan klasik Inggris yang terdiri dari ikan goreng dan kentang goreng. Anda bisa menggunakan ikan yang ekonomis seperti ikan cod atau haddock. Lumuri ikan dengan campuran tepung dan air, lalu goreng hingga garing dan berwarna keemasan. Sajikan dengan kentang goreng dan saus tartar.
- Pasta Carbonara
Pasta Carbonara adalah hidangan pasta krim dari Italia yang mudah dan cepat untuk disajikan. Anda memerlukan spaghetti, bacon atau pancetta, telur, krim kental, dan keju parmesan. Tumis bacon atau pancetta hingga garing, tambahkan krim kental dan keju parmesan. Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata. Sajikan segera dengan taburan parsley.
Dengan memilih resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan hidangan Eropa yang hemat namun tetap lezat di meja makan Anda. Manfaatkan bahan-bahan lokal dan ciptakan variasi sesuai selera Anda untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat mencoba dan menikmati sajian Eropa ala rumah!
Belum ada Komentar untuk " Resep Makanan Eropa yang Hemat"
Posting Komentar