Resep Hemat untuk Masakan Keluarga

>

Membuat masakan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tidak selalu harus mahal. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, Anda bisa menyajikan hidangan yang memuaskan tanpa harus menguras dompet. Berikut ini beberapa resep hemat yang bisa Anda coba untuk menyajikan masakan yang lezat bagi keluarga Anda.

1. Nasi Goreng Sederhana

   • Bahan:
     • Nasi dingin
     • Bawang putih
     • Bawang merah
     • Telur
     • Kecap manis
     • Garam dan merica secukupnya
     • Minyak goreng
   • Cara membuat:
     1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
     2. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
     3. Tambahkan nasi, aduk rata.
     4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
     5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

2. Sayur Asem

   • Bahan:
     • Sayuran (kacang panjang, jagung, labu siam, terong, tomat)
     • Tamarind atau asam jawa
     • Gula merah
     • Garam
     • Daun salam
     • Lengkuas
   • Cara membuat:
     1. Rebus air, masukkan daun salam, lengkuas, dan gula merah.
     2. Masukkan tamarind atau asam jawa yang telah dilarutkan.
     3. Tambahkan sayuran, rebus hingga sayuran matang.
     4. Beri garam secukupnya, aduk rata.

3. Ikan Goreng Tepung

   • Bahan:
     • Ikan segar
     • Tepung terigu
     • Tepung bumbu
     • Garam dan merica secukupnya
     • Minyak goreng
   • Cara membuat:
     1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan merica.
     2. Celupkan ikan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung bumbu.
     3. Goreng ikan hingga kecokelatan dan matang.

4. Tumis Kangkung

   • Bahan:
     • Kangkung
     • Bawang putih
     • Cabai merah
     • Kecap manis
     • Garam secukupnya
     • Minyak goreng
   • Cara membuat:
     1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
     2. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
     3. Tuangkan kecap manis dan garam secukupnya.
     4. Aduk rata dan siap disajikan.

5. Omelet Telur

   • Bahan:
     • Telur
     • Bawang merah
     • Cabai merah
     • Garam dan merica secukupnya
     • Minyak goreng
   • Cara membuat:
     1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica.
     2. Tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum.
     3. Tuangkan telur ke dalam wajan, biarkan hingga matang.
     4. Lipat omelet dan angkat.

Dengan menggunakan resep-resep di atas, Anda bisa menyajikan masakan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini