Resep Ayam Saus Tiram yang Lezat

>

Resep Ayam Saus Tiram yang Lezat

Ayam saus tiram merupakan salah satu masakan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kombinasi antara rasa gurih ayam dengan manisnya saus tiram menciptakan cita rasa yang lezat dan memikat selera. Untuk Anda yang ingin mencoba memasak masakan yang satu ini di rumah, berikut adalah resep ayam saus tiram yang lezat dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
• 3 sendok makan saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Menyiapkan Ayam

   • Lumuri daging ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Menggoreng Ayam

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Saus

   • Gunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
   • Masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.

4. Menambahkan Bahan Lainnya

   • Tambahkan potongan paprika merah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Menyajikan Ayam Saus Tiram

   • Masukkan daging ayam yang telah digoreng ke dalam wajan berisi saus. Aduk hingga ayam terbalut dengan saus secara merata.
   • Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan saus mendidih dan ayam matang sempurna.
   • Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau merica jika diperlukan.

6. Penyajian

   • Ayam saus tiram siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan taburan daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menyajikan ayam saus tiram yang lezat dan memukau selera keluarga. Kelezatan dari kombinasi ayam yang gurih dengan saus tiram yang manis akan membuat siapa saja yang mencicipinya ingin menambah porsi lebih banyak.

Tips tambahan untuk membuat ayam saus tiram yang sempurna adalah memilih daging ayam yang segar dan berkualitas. Selain itu, jangan lupa untuk selalu memeriksa kematangan ayam saat memasak agar teksturnya tetap empuk dan tidak keras.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda sudah bisa menciptakan masakan ayam saus tiram yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini