Resep Ayam Goreng Sederhana dengan Bumbu Rumahan

>

Resep Ayam Goreng Sederhana dengan Bumbu Rumahan

Ayam goreng adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan favorit untuk disantap kapan saja. Namun, terkadang mencari resep ayam goreng yang sederhana namun tetap lezat bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut ini adalah resep ayam goreng sederhana dengan bumbu rumahan yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 2 cm jahe, haluskan
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus tiram
8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Persiapan Ayam

   • Cuci ayam dengan air mengalir sampai bersih, lalu tiriskan.
   • Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.

2. Pembuatan Bumbu

   • Campur bawang putih, jahe, kecap manis, dan saus tiram dalam wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.

3. Marinasi Ayam

   • Oleskan bumbu yang sudah Anda campurkan tadi ke seluruh bagian ayam. Pastikan ayam terbalur bumbu dengan merata. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

4. Proses Penggorengan

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
   • Setelah minyak panas, goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam matang merata dan tidak gosong.
   • Angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak.

5. Penyajian

   • Ayam goreng sederhana dengan bumbu rumahan Anda siap disajikan. Nikmati ayam goreng ini selagi hangat dengan nasi putih dan sambal favorit Anda.

Dengan bumbu rumahan yang sederhana, Anda bisa menciptakan ayam goreng yang lezat dan gurih di rumah. Tekstur ayam yang renyah di luar namun juicy di dalam akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, menggunakan bumbu-bumbu alami dan tanpa pengawet menjadikan ayam goreng ini lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga.

Tips tambahan, Anda juga bisa menambahkan bumbu lain seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma khas pada ayam goreng Anda. Selain itu, untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau air jeruk nipis untuk memberikan sentuhan manis atau asam pada ayam goreng Anda.

Dengan mengikuti resep ayam goreng sederhana ini, Anda tidak perlu repot mencari bumbu-bumbu yang sulit ditemukan. Semua bahan yang digunakan adalah bumbu rumahan yang pasti ada di dapur Anda. Selamat mencoba dan menikmati ayam goreng sederhana dengan bumbu rumahan yang lezat ini!

Bagikan Artikel ini