Makanan Unik dari Seluruh Dunia yang Menggugah Selera

>

Makanan unik dari seluruh dunia memang menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner yang doyan menjelajahi berbagai rasa baru. Setiap negara memiliki kekhasan dan keunikan dalam menyajikan hidangan-hidangan yang menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa makanan unik dari berbagai belahan dunia yang patut untuk dicoba:

1. Balut (Filipina)
   Balut adalah telur bebek yang sudah dierami dan dimasak. Makanan ini menjadi ikonik di Filipina dan sering dijajakan di jalanan. Meskipun terlihat kontroversial bagi beberapa orang karena mengandung embrio bebek yang sudah terbentuk, namun bagi penduduk setempat, balut adalah camilan yang lezat dan mengenyangkan.

2. Escamoles (Meksiko)
   Escamoles adalah larva semut yang dimasak dan disajikan sebagai hidangan mewah di Meksiko. Terlepas dari asal-usulnya yang tidak biasa, escamoles memiliki rasa yang khas, mirip dengan kacang-kacangan dengan sedikit rasa gurih.

3. Hákarl (Islandia)
   Hákarl adalah daging hiu yang difermentasi dan diawetkan selama beberapa bulan sebelum dikonsumsi. Meskipun memiliki aroma yang sangat kuat dan menyengat, hákarl adalah makanan yang populer di Islandia dan dianggap sebagai bagian penting dari warisan kuliner mereka.

4. Fugu (Jepang)
   Fugu adalah ikan buntal yang memiliki racun mematikan di dalam tubuhnya. Namun, dengan penanganan yang hati-hati oleh koki berlisensi, daging fugu dapat dimakan dan dianggap sebagai makanan mewah di Jepang. Rasanya lembut dan memiliki tekstur yang unik.

5. Casu Marzu (Italia)
   Casu Marzu adalah keju yang difermentasi dengan larva lalat. Meskipun terdengar menjijikkan bagi sebagian orang, keju ini sangat dihargai di Sardinia karena rasa yang kuat dan kompleksnya.

6. Durian (Asia Tenggara)
   Durian adalah buah yang terkenal dengan aroma yang sangat kuat dan kontroversial. Meskipun baunya mungkin tidak disukai oleh semua orang, rasanya manis dan lezat. Durian sering dianggap sebagai "raja buah" di Asia Tenggara.

7. Haggis (Skotlandia)
   Haggis adalah hidangan tradisional Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba yang dicampur dengan oatmeal, lemak domba, bawang, dan rempah-rempah. Meskipun komposisinya mungkin terdengar aneh, haggis memiliki rasa yang kaya dan gurih.

8. Surströmming (Swedia)
   Surströmming adalah ikan fermentasi asin yang populer di Swedia. Meskipun baunya sangat kuat dan tajam, banyak orang Swedia menikmati surströmming sebagai camilan yang lezat.

Makanan-makanan unik dari seluruh dunia ini menunjukkan keragaman dan kreativitas dalam dunia kuliner. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi beberapa orang, mencoba makanan-makanan ini dapat memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencicipi kelezatan makanan unik dari berbagai belahan dunia!

Bagikan Artikel ini