Kuliner Eropa yang Mudah Dibuat di Rumah dengan Harga Terjangkau

>

Jelajahi Wisata Kuliner Eropa yang Mudah Dibuat di Rumah dengan Harga Terjangkau

Jika Anda menyukai petualangan rasa dan ingin mencoba kuliner internasional tanpa harus keluar rumah atau menguras dompet, maka resep kuliner Eropa yang mudah dibuat di rumah adalah pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan sederhana dan instruksi yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan-hidangan lezat yang biasa disajikan di restoran-restoran di Eropa. Berikut adalah beberapa resep yang patut Anda coba:

1. Spaghetti Carbonara Italia:

   • Bahan:
     • Spaghetti
     • Telur
     • Keju Parmesan
     • Daging bacon atau pancetta
     • Minyak zaitun
     • Bawang putih
   • Cara membuat: Rebus spaghetti hingga al dente. Sementara itu, tumis bawang putih dan bacon/pancetta hingga harum. Campur telur dan keju parmesan dalam mangkuk terpisah. Setelah itu, tiriskan spaghetti dan campur dengan bahan tumisan. Tambahkan campuran telur dan keju, aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan lada hitam.

2. Quiche Lorraine Prancis:

   • Bahan:
     • Kulit pastry
     • Telur
     • Susu
     • Keju Gruyere
     • Daging bacon atau ham
     • Bawang bombay
   • Cara membuat: Panaskan oven dan siapkan kulit pastry di dalam loyang pai. Panggang sebentar hingga setengah matang. Sementara itu, kocok telur dan susu dalam mangkuk besar. Tambahkan keju gruyere, daging bacon/ham, dan bawang bombay yang telah ditumis. Tuang campuran ini ke dalam kulit pastry yang telah dipanggang. Panggang kembali dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan.

3. Goulash Hungaria:

   • Bahan:
     • Daging sapi (potong dadu)
     • Paprika
     • Bawang putih
     • Tomat
     • Kentang
     • Wortel
   • Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging sapi dan tumis hingga berwarna cokelat. Tambahkan paprika, tomat, kentang, dan wortel yang telah dipotong-potong. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga daging dan sayuran matang. Beri garam dan merica sesuai selera. Sajikan dengan roti atau nasi.

4. Paella Spanyol:

   • Bahan:
     • Beras
     • Udang
     • Daging ayam
     • Saus tomat
     • Paprika
     • Kacang polong
   • Cara membuat: Panaskan minyak dalam wajan paella, tumis daging ayam hingga matang. Tambahkan udang, saus tomat, paprika, dan kacang polong. Setelah itu, tambahkan beras dan air, biarkan mendidih hingga beras matang dan cairan meresap. Sajikan paella dalam wajan yang sama untuk memberikan sentuhan autentik.

5. Pasta Pesto Italia:

   • Bahan:
     • Pasta
     • Daun basil segar
     • Kacang pinus
     • Keju parmesan
     • Bawang putih
     • Minyak zaitun
   • Cara membuat: Rebus pasta hingga al dente. Sementara itu, blender daun basil, kacang pinus, keju parmesan, bawang putih, dan minyak zaitun hingga halus dan membentuk pesto. Campur pesto dengan pasta yang telah direbus. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan irisan daun basil segar.

Dengan resep-resep kuliner Eropa di atas, Anda dapat menciptakan pengalaman makan yang autentik di rumah dengan harga yang terjangkau. Beranikan diri untuk mencoba dan nikmati kelezatan kuliner-kuliner dari berbagai negara di Eropa tanpa harus meninggalkan rumah Anda. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini