Resep Sederhana Ayam Bakar Pedas Manis
Anda ingin menikmati hidangan ayam bakar pedas manis yang lezat di rumah? Berikut ini resep sederhana yang akan memanjakan lidah Anda. Ayam bakar pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia karena kombinasi rasa pedas dan manisnya yang khas. Dengan menggunakan bumbu-bumbu yang mudah didapat, Anda bisa menciptakan sajian ini dengan cepat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar pedas manis ini sangat sederhana dan dapat ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun supermarket. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
- Ayam potong sesuai selera
- Bawang putih, haluskan
- Bawang merah, haluskan
- Cabai merah besar, haluskan
- Cabai rawit merah, haluskan (opsional)
- Kecap manis
- Gula merah, sisir halus
- Garam
- Merica bubuk
- Air jeruk nipis
- Minyak untuk menumis
Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama adalah mencampurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah (jika digunakan) dalam wadah besar. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Selanjutnya, lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu yang telah disiapkan. Pastikan semua bagian ayam terbalut bumbu dengan merata. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Sementara menunggu ayam meresap, panaskan grill atau teflon dengan sedikit minyak. Setelah panas, letakkan potongan ayam yang telah dibumbui tadi di atas grill atau teflon. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Pastikan untuk membalik ayam secara berkala agar matang merata dan tidak gosong.
Setelah ayam matang, angkat dari grill atau teflon dan sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai hiasan. Ayam bakar pedas manis siap disantap selagi hangat.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan ayam bakar pedas manis yang lezat di rumah. Kombinasi antara rasa pedas dan manis yang khas akan membuat lidah Anda terus ingin mencicipi setiap suapannya. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sederhana Ayam Bakar Pedas Manis"
Posting Komentar