Resep Ayam Goreng Crispy ala Restoran

>

Memasak Ayam Goreng Crispy ala Restoran

Resep Ayam Goreng Crispy ala Restoran adalah salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, ayam goreng crispy ini selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica bubuk, garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam tepung maizena, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga seluruh bagian ayam tertutup rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata dan tekstur crispy tercapai.
5. Angkat ayam goreng dari minyak panas dan tiriskan.
6. Ayam goreng crispy ala restoran siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat atau sajian favorit Anda lainnya.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat ayam goreng crispy ala restoran dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!

Bagikan Artikel ini