Rahasia Sup Ikan Tenggiri Kuah Bening: Resep Lezat!
Rahasia Sup Ikan Tenggiri Kuah Bening: Resep Lezat!
Halo semua, siapa yang tidak suka dengan semangkuk sup yang hangat dan lezat? Apalagi jika itu adalah sup ikan tenggiri dengan kuah bening yang segar dan gurih. Di artikel ini, saya akan membagikan kepada Anda rahasia bagaimana membuat sup ikan tenggiri kuah bening yang lezat dan menyehatkan. Mari kita mulai!
Mengenal Ikan Tenggiri
Sebelum kita masuk ke dalam resep, mari kita kenali terlebih dahulu ikan tenggiri. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan laut yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang gurih, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk diolah menjadi sup yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sup ikan tenggiri kuah bening, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Ikan tenggiri segar
- Bawang putih
- Bawang merah
- Jahe
- Daun bawang
- Seledri
- Lengkuas
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Pastikan untuk memilih ikan tenggiri yang segar agar rasa sup Anda lebih nikmat.
Langkah-langkah Pembuatan
Persiapan Bahan: Iris bawang putih, bawang merah, jahe, daun bawang, dan seledri. Potong ikan tenggiri menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sesuai selera.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam panci. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
Masukkan Air: Tuangkan air ke dalam panci. Biarkan air mendidih.
Tambahkan Bahan: Setelah air mendidih, masukkan potongan ikan tenggiri ke dalam panci. Tambahkan juga lengkuas, daun bawang, dan seledri.
Bumbui: Beri garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Biarkan sup mendidih sampai ikan matang sempurna.
Sajikan: Setelah ikan matang, angkat sup dari kompor. Sajikan sup ikan tenggiri kuah bening dalam mangkuk. Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberi kesegaran pada sup.
Tips Tambahan
- Pastikan untuk membersihkan ikan tenggiri dengan baik sebelum digunakan.
- Jangan terlalu lama memasak ikan agar dagingnya tetap lembut dan tidak overcooked.
- Anda bisa menambahkan beberapa potong tomat untuk memberi sedikit asam pada sup.
Kesimpulan
Membuat sup ikan tenggiri kuah bening ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati semangkuk sup yang lezat dan menyehatkan di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Rahasia Sup Ikan Tenggiri Kuah Bening: Resep Lezat!"
Posting Komentar