20 Resep Menu Masakan Sehari-hari yang Praktis

20 Resep Menu Masakan Sehari-hari yang Praktis

Saat hari-hari sibuk, seringkali sulit untuk memikirkan menu masakan yang sehat dan lezat. Namun, dengan beberapa resep yang praktis, Anda bisa tetap menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Berikut adalah 20 resep menu masakan sehari-hari yang praktis yang bisa Anda coba:

1. Nasi Goreng Sederhana

• Hancurkan nasi dingin dan tumis dengan bawang putih, bawang merah, dan kecap manis.
• Tambahkan telur dadar iris, potongan wortel, dan kacang polong.
• Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.

2. Ayam Goreng Tepung

• Baluri potongan ayam dengan campuran tepung terigu, lada, garam, dan bumbu lainnya.
• Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
• Sajikan dengan nasi hangat dan saus sambal.

3. Capcay Sayuran

• Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
• Tambahkan potongan wortel, kembang kol, brokoli, dan jamur.
• Beri sedikit saus tiram dan kecap asin, aduk hingga sayuran matang.

4. Mie Goreng Jawa

• Rebus mie secukupnya hingga setengah matang, tiriskan.
• Tumis bumbu halus, seperti bawang putih, bawang merah, terasi, dan cabai.
• Masukkan mie dan tambahkan irisan kol, wortel, dan daun bawang, aduk rata.

5. Sop Ayam Sederhana

• Rebus potongan ayam dengan air hingga matang.
• Tambahkan wortel, kentang, dan seledri, rebus hingga sayuran lunak.
• Bumbui dengan garam dan merica, sajikan dengan taburan daun seledri.

6. Tumis Kangkung

• Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
• Masukkan kangkung dan aduk hingga layu.
• Beri sedikit garam dan gula, sajikan sebagai sayuran pendamping.

7. Ikan Bakar

• Lumuri ikan dengan campuran bumbu rempah seperti kunyit, ketumbar, dan garam.
• Bakar di atas bara api hingga matang dan harum.
• Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

8. Sayur Lodeh

• Rebus potongan labu, tahu, dan tempe dengan santan dan daun salam.
• Tambahkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan terasi.
• Bumbui dengan garam dan gula, sajikan dengan nasi hangat.

9. Omelet Jamur

• Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
• Tumis bawang putih dan jamur, tambahkan telur kocok.
• Lipat omelet saat setengah matang, sajikan dengan saus tomat.

10. Soto Ayam

• Rebus potongan ayam dengan serai, jahe, dan daun bawang.
• Sajikan dengan mie kuning, irisan telur rebus, dan bawang goreng.
• Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal, nikmati hangat-hangat.

11. Tumis Buncis

• Tumis buncis dengan bawang putih dan cabai merah hingga matang.
• Tambahkan sedikit saus tiram dan kecap asin, aduk hingga meresap.
• Sajikan sebagai sayuran sehat untuk makan siang.

12. Pepes Ikan

• Lumuri potongan ikan dengan bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan daun jeruk.
• Bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
• Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

13. Telur Balado

• Goreng telur setengah matang, sisihkan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Masukkan telur, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.

14. Tahu Goreng Crispy

• Potong tahu menjadi dadu, baluri dengan campuran tepung terigu dan bumbu.
• Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
• Sajikan dengan saus sambal dan irisan mentimun.

15. Sayur Asem

• Rebus potongan labu, kacang panjang, dan jagung dengan air hingga lunak.
• Tambahkan bumbu asam jawa, daun salam, dan gula merah.
• Sajikan panas dengan pelengkap sambal terasi.

16. Terong Balado

• Potong terong menjadi bagian-bagian, goreng hingga setengah matang.
• Tumis bumbu balado dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
• Masukkan terong, aduk hingga bumbu meresap.

17. Nasi Goreng Seafood

• Tumis nasi dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.
• Tambahkan campuran seafood seperti udang, cumi, dan kerang.
• Sajikan dengan irisan tomat dan mentimun.

18. Tumis Daun Singkong

• Tumis daun singkong dengan bawang putih dan cabai merah.
• Beri sedikit garam dan gula, aduk hingga layu.
• Sajikan sebagai sayuran pendamping.

19. Tempe Goreng

• Potong tempe menjadi irisan tipis, goreng hingga kecokelatan.
• Sajikan dengan saus kacang dan irisan cabe rawit.
• Cocok sebagai camilan atau la

Bagikan Artikel ini