14 Resep Masakan Rumahan yang Mudah dan Lezat

14 Resep Masakan Rumahan yang Mudah dan Lezat

Siapa yang tidak suka masakan rumahan yang lezat dan mudah dibuat? Berikut adalah kumpulan 14 resep masakan rumahan yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Dari hidangan khas Indonesia hingga hidangan internasional, ada sesuatu untuk setiap selera dan kesukaan.

1. Nasi Goreng Sederhana

Nasi goreng adalah hidangan klasik Indonesia yang selalu menjadi favorit banyak orang. Untuk membuat versi sederhananya, Anda hanya perlu nasi dingin, bumbu nasi goreng, telur, dan sedikit tambahan seperti wortel atau kacang polong. Tumis semua bahan bersama-sama di atas wajan dan hidangkan dengan irisan mentimun segar.

2. Ayam Goreng Crispy

Siapa yang bisa menolak ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam? Untuk membuat ayam goreng crispy, rendam potongan ayam dalam campuran tepung terigu dan rempah-rempah, kemudian goreng hingga kecokelatan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan saus sambal favorit Anda.

3. Sop Ayam Kecap

Sop ayam kecap adalah hidangan yang cocok untuk keluarga. Didihkan potongan ayam dengan irisan bawang putih, jahe, dan daun bawang dalam kaldu ayam hangat. Tambahkan kecap manis untuk rasa yang lezat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

4. Sayur Lodeh Segar

Sayur lodeh adalah hidangan khas Indonesia yang lezat dan bergizi. Rebus potongan labu, wortel, kacang panjang, dan tahu dalam santan dengan tambahan rempah-rempah seperti daun salam dan lengkuas. Sajikan dengan nasi hangat untuk hidangan yang memuaskan.

5. Spaghetti Bolognese ala Rumahan

Siapa bilang masakan Italia harus sulit? Spaghetti bolognese adalah hidangan yang mudah dan lezat untuk dinikmati di rumah. Tumis daging cincang dengan bawang bombay dan bawang putih, tambahkan saus tomat, dan biarkan mendidih hingga bumbunya meresap. Tuangkan saus ini di atas spaghetti yang telah direbus dan taburi dengan keju parmesan.

6. Capcay Sayur Segar

Capcay adalah hidangan sayuran yang fleksibel dan bisa disesuaikan dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es. Rebus berbagai sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli, dan jamur dengan sedikit saus tiram dan kecap manis. Sajikan dengan nasi putih atau mie goreng.

7. Omelet Sederhana

Omelet adalah salah satu hidangan sarapan yang paling mudah dan cepat dibuat. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica, tuangkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan sedikit minyak, dan tambahkan irisan sayuran atau potongan daging sesuai selera Anda. Lipat omelet dan hidangkan dengan roti panggang.

8. Tumis Kangkung Belacan

Kangkung tumis belacan adalah hidangan favorit di banyak rumah. Tumis kangkung dengan belacan, bawang putih, dan cabai merah hingga layu namun masih renyah. Sajikan sebagai pelengkap makanan utama Anda.

9. Sup Jagung Manis

Sup jagung manis adalah hidangan yang hangat dan menggugah selera. Didihkan jagung manis dengan potongan wortel, kentang, dan daging ayam dalam kaldu ayam. Tambahkan sedikit susu untuk kelembutan dan hidangkan dengan taburan daun seledri.

10. Ikan Bakar Sederhana

Ikan bakar adalah hidangan yang cocok untuk musim panas. Lumuri ikan dengan bumbu rempah dan perasan jeruk nipis, kemudian panggang di atas bara api hingga matang sempurna. Hidangkan dengan nasi dan sambal terasi.

11. Pepes Tahu

Pepes tahu adalah hidangan tradisional Indonesia yang menggugah selera. Bungkus potongan tahu dengan daun pisang bersama dengan bumbu rempah seperti daun jeruk, cabai, dan kemangi. Kukus hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.

12. Sayur Asem Segar

Sayur asem adalah hidangan asam-asam yang menyegarkan. Rebus potongan labu siam, kacang panjang, tomat, dan jagung dengan tambahan asam jawa dan gula merah. Sajikan dengan irisan cabai dan kerupuk sebagai pelengkap.

13. Mie Goreng Spesial

Mie goreng adalah hidangan yang bisa disesuaikan dengan berbagai bahan. Tumis mie dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tambahkan potongan daging ayam atau udang. Sajikan dengan irisan telur mata sapi di atasnya.

14. Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu adalah hidangan manis dan gurih yang pasti disukai semua orang. Lumuri potongan ayam dengan campuran madu, kecap manis, dan sedikit kecap asin, kemudian panggang hingga kecokelatan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun.

Kesimpulan

Dengan 14 resep masakan rumahan yang mudah dan lezat ini, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang apa yang akan dimasak untuk keluarga. Cobalah berbagai hidangan ini dan nikmati kelezatannya di kenyamanan rumah Anda sendiri. Selamat memasak!

Bagikan Artikel ini