10 Resep Masakan Rumahan yang Mudah dan Lezat
10 Resep Masakan Rumahan yang Mudah dan Lezat
Masakan Rumahan: Kelezatan yang Selalu Dirindukan
Apa yang lebih menyenangkan daripada menikmati masakan rumahan yang lezat setelah seharian bekerja? Masakan rumahan tidak hanya mengenyangkan, tapi juga penuh dengan cinta dan kenangan. Mari kita jelajahi 10 resep masakan rumahan yang mudah dan lezat yang bisa kamu coba di rumah!
1. Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan Nasi goreng kampung ini simpel dan menggugah selera. Kamu butuh nasi putih dingin, bawang merah, bawang putih, cabai merah, telur, ayam suwir, kecap manis, garam, dan minyak goreng.
Cara Memasak Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, lalu masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata, kemudian masukkan nasi putih. Tambahkan kecap manis dan garam, lalu aduk kembali hingga bumbu merata. Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.
2. Sayur Asem Betawi
Bahan-bahan Siapkan labu siam, jagung manis, kacang panjang, daun melinjo, dan kacang tanah. Bumbu yang dibutuhkan adalah asam jawa, lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam.
Cara Memasak Rebus air bersama asam jawa, lengkuas, dan daun salam. Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan sayuran secara bertahap. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
3. Ayam Goreng Kremes
Bahan-bahan Ayam potong, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.
Cara Memasak Haluskan bumbu dan balurkan pada ayam. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Untuk kremesnya, campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan air, lalu goreng hingga kering dan renyah.
4. Sambal Terasi
Bahan-bahan Cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, gula merah, garam, dan minyak goreng.
Cara Membuat Goreng semua bahan hingga layu, lalu ulek hingga halus. Tambahkan gula merah dan garam sesuai selera.
5. Tumis Kangkung
Bahan-bahan Kangkung segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, dan saus tiram.
Cara Memasak Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan kangkung. Aduk rata dan tambahkan saus tiram. Masak sebentar hingga kangkung layu.
6. Soto Ayam
Bahan-bahan Dada ayam, serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan garam.
Cara Memasak Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Sajikan dengan suwiran ayam dan pelengkap seperti telur rebus dan bihun.
7. Perkedel Kentang
Bahan-bahan Kentang, bawang merah, bawang putih, seledri, telur, garam, dan merica.
Cara Memasak Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian campurkan dengan kentang. Tambahkan telur, seledri, garam, dan merica. Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu goreng hingga kecokelatan.
8. Ikan Bakar Kecap
Bahan-bahan Ikan segar, kecap manis, bawang putih, bawang merah, cabai, jeruk nipis, garam, dan minyak goreng.
Cara Memasak Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Campurkan kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Oleskan pada ikan dan bakar hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu.
9. Tempe Goreng Tepung
Bahan-bahan Tempe, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar, garam, dan air.
Cara Memasak Iris tempe tipis. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar, garam, dan air. Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecokelatan.
10. Sup Ayam Sayuran
Bahan-bahan Dada ayam, wortel, kentang, buncis, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, dan merica.
Cara Memasak Rebus dada ayam hingga empuk, lalu suwir. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan sayuran dan masak hingga matang. Bumbui dengan garam dan merica.
Kesimpulan
Masakan rumahan tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat dan bergizi. Dengan 10 resep ini, kamu bisa menyajikan hidangan yang berbeda setiap hari untuk keluargamu. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan masakan rumahan!
Belum ada Komentar untuk "10 Resep Masakan Rumahan yang Mudah dan Lezat"
Posting Komentar