10 Resep Masakan Daging Lezat untuk Makan Malam

Resep Masakan Daging Lezat untuk Makan Malam

Daging adalah salah satu bahan makanan yang selalu menyenangkan untuk diolah. Baik itu dimasak sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan dalam hidangan lainnya, daging selalu menjadi favorit banyak orang. Di bawah ini, kita akan menjelajahi sepuluh resep masakan daging yang lezat untuk makan malam. Siapkan piring Anda dan bersiaplah untuk memanjakan lidah!

1. Steak Sapi Panggang dengan Saus Bawang

H1: Steak Sapi Panggang dengan Saus Bawang

H2: Bahan-bahan:

• Daging sapi (pilih potongan favorit Anda)
• Bawang putih, cincang halus
• Mentega
• Garam dan merica
• Kaldu sapi
• Daun bawang, iris halus
• Minyak zaitun

H3: Cara membuat:

1. Marinasi daging sapi dengan garam, merica, dan bawang putih cincang. Diamkan selama beberapa jam di dalam lemari es.
2. Panaskan mentega dan minyak zaitun di atas wajan. Panggang daging sapi sesuai selera Anda, kemudian sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu sapi dan biarkan mendidih.
4. Tuangkan saus bawang di atas steak yang telah dipanggang. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

2. Gulai Kambing Pedas

H1: Gulai Kambing Pedas

H2: Bahan-bahan:

• Daging kambing, potong kecil
• Santan kelapa
• Serai, memarkan
• Daun jeruk
• Lengkuas, memarkan
• Bumbu kari
• Cabai merah, iris halus
• Gula dan garam secukupnya

H3: Cara membuat:

1. Rebus daging kambing hingga empuk dengan air, serai, daun jeruk, dan lengkuas.
2. Setelah empuk, tambahkan santan kelapa dan biarkan mendidih kembali.
3. Masukkan bumbu kari, cabai merah, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
4. Sajikan gulai kambing pedas dengan nasi hangat. Nikmati kelezatan pedasnya!

3. Ayam Bakar Madu

H1: Ayam Bakar Madu

H2: Bahan-bahan:

• Potongan ayam (dada atau paha)
• Madu
• Kecap manis
• Bawang putih, cincang halus
• Jeruk nipis
• Garam dan merica

H3: Cara membuat:

1. Campurkan madu, kecap manis, bawang putih, dan perasan jeruk nipis dalam mangkuk besar.
2. Lumuri potongan ayam dengan campuran tersebut, biarkan meresap selama minimal satu jam.
3. Panaskan panggangan dan bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan ayam bakar madu bersama nasi hangat dan lalapan segar. Selamat menikmati!

4. Bistik Daging Sapi

H1: Bistik Daging Sapi

H2: Bahan-bahan:

• Daging sapi (potong tipis)
• Kecap manis
• Saus tiram
• Bawang bombay, iris tipis
• Paprika merah, potong dadu
• Minyak wijen
• Gula dan garam secukupnya

H3: Cara membuat:

1. Marinasi potongan daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan potongan daging sapi.
3. Masak daging sapi hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan paprika merah dan aduk rata.
4. Angkat bistik daging sapi dan sajikan dengan nasi putih hangat. Rasakan kelezatan rasanya yang khas!

5. Sate Ayam Bumbu Kacang

H1: Sate Ayam Bumbu Kacang

H2: Bahan-bahan:

• Daging ayam, potong dadu
• Kacang tanah sangrai
• Santan kelapa
• Bawang putih, cincang halus
• Kecap manis
• Jeruk nipis
• Cabai rawit (opsional)

H3: Cara membuat:

1. Haluskan kacang tanah sangrai hingga menjadi bubuk halus. Campurkan dengan santan kelapa, bawang putih, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.
2. Tambahkan cabai rawit jika menginginkan sate yang lebih pedas.
3. Tusuk potongan daging ayam ke dalam tusukan sate. Lumuri dengan bumbu kacang yang telah disiapkan.
4. Panggang sate ayam di atas bara api hingga matang sempurna. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau lontong.

Kesimpulan

Dengan sepuluh resep masakan daging yang lezat untuk makan malam di atas, Anda bisa menghadirkan variasi dan kelezatan di meja makan Anda. Mulai dari steak sapi panggang hingga sate ayam bumbu kacang, semua hidangan ini pasti akan memuaskan selera Anda dan keluarga. Selamat mencoba dan nikmati kreasi masakan Anda!

Bagikan Artikel ini