Resep Sederhana Membuat Makanan Eropa Favorit Anda

>

Anda telah menentukan bahwa resep sederhana membuat makanan Eropa favorit Anda adalah fokus artikel ini. Tanpa basa-basi, mari kita lihat resep yang akan membuat lidah Anda bergoyang dan menghadirkan cita rasa Eropa yang autentik di rumah Anda.

---

Ketika datang ke masakan Eropa, kelezatan dan kekayaan rasa seringkali menjadi daya tarik utama. Namun, kebanyakan orang sering berpikir bahwa masakan Eropa memerlukan banyak waktu dan keterampilan yang rumit. Namun, dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana namun lezat untuk memuaskan hasrat kuliner Anda yang ingin merasakan cita rasa Eropa favorit di rumah. Tanpa menunggu lebih lama lagi, mari kita mulai dengan resep pertama.

1. Spaghetti Carbonara Italia

Bahan-bahan:

• 200g spaghetti
• 150g pancetta atau bacon, potong dadu
• 2 butir telur
• 50g parmesan, parut
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan lada secukupnya
• Peterseli segar, untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente. Sementara itu, panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan besar dan tumis pancetta atau bacon hingga kecokelatan. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
2. Di mangkuk terpisah, kocok telur dan parmesan hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam dan lada sesuai selera.
3. Setelah spaghetti matang, tiriskan dan tambahkan ke dalam wajan bersama pancetta. Aduk rata agar spaghetti terbalut dengan lemak dari pancetta.
4. Matikan api, lalu tuangkan campuran telur dan parmesan ke dalam wajan. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
5. Sajikan dengan taburan peterseli segar di atasnya dan segera nikmati!

2. Paella Spanyol

Bahan-bahan:

• 1 cangkir beras paella
• 200g udang, kupas kulitnya
• 200g daging ayam, potong dadu
• 100g daging chorizo, iris tipis
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1 sendok teh saffron
• 2 cangkir kaldu ayam
• Garam dan lada secukupnya
• Peterseli segar, untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan paella. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan chorizo, tumis hingga berwarna kecokelatan.
3. Masukkan paprika merah dan beras paella. Aduk rata selama beberapa menit.
4. Larutkan saffron dalam kaldu ayam hangat dan tuangkan ke dalam wajan. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan masak hingga beras matang dan cairan terserap, sekitar 20-25 menit.
5. Tambahkan udang dan masak hingga udang berubah warna merah muda.
6. Koreksi rasa dengan garam dan lada. Taburi peterseli segar di atasnya sebelum disajikan.

Dua resep sederhana di atas akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner ke Eropa tanpa harus meninggalkan kenyamanan rumah Anda. Cobalah dan nikmati kelezatan autentik ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!

Bagikan Artikel ini