Resep Pasta Ala Italia Hemat

>

Resep Pasta Ala Italia Hemat

Pasta merupakan salah satu hidangan khas Italia yang populer di seluruh dunia. Kelezatannya yang khas dan beragam membuat pasta menjadi favorit banyak orang. Namun, bagi sebagian orang, harga bahan-bahan untuk membuat pasta seringkali menjadi hambatan. Berikut ini adalah resep pasta ala Italia yang hemat dan tetap enak untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 250 gram spaghetti
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, cincang
4. 200 gram daging sapi giling
5. 400 gram saus tomat
6. 1 sendok makan olive oil
7. Garam secukupnya
8. Merica bubuk secukupnya
9. Keju parmesan secukupnya

Cara Membuat:

1. Mempersiapkan Spaghetti

   • Rebus air dengan sedikit garam dan olive oil. Masukkan spaghetti, masak hingga al dente (kenyal tetapi tidak keras). Tiriskan dan sisihkan.

2. Membuat Saus Bolognese

   • Panaskan olive oil dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
   • Masukkan daging sapi giling, tumis hingga berubah warna.
   • Tuangkan saus tomat, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit hingga saus mengental.

3. Menghidangkan

   • Letakkan spaghetti yang telah direbus dalam piring saji.
   • Tuangkan saus bolognese di atas spaghetti.
   • Taburkan keju parmesan di atasnya untuk menambah cita rasa.

Tips Hemat:

• Gunakan Bahan Lokal: Menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah didapat bisa mengurangi biaya. Misalnya, gunakan daging sapi giling yang lebih terjangkau harganya.

• Beli Bahan dalam Jumlah Banyak: Membeli bahan-bahan dalam jumlah yang lebih banyak bisa memberikan harga lebih murah per satuan.

• Penggunaan Keju: Jika keju parmesan terlalu mahal, Anda bisa menggantinya dengan keju cheddar atau keju lokal lainnya yang lebih ekonomis.

Dengan mengikuti resep pasta ala Italia hemat di atas, Anda bisa menikmati hidangan lezat dengan biaya yang lebih terjangkau. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan berbagai varian bahan seperti jamur, sayuran, atau seafood sesuai selera Anda tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.

Kesimpulan

Membuat pasta ala Italia di rumah tidak perlu mahal. Dengan sedikit kreativitas dan tips hemat, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tanpa perlu khawatir soal biaya. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Bagikan Artikel ini