Resep Makanan Berbuka Puasa yang Praktis dan Enak

>

Makanan berbuka puasa adalah momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia setelah seharian menahan lapar dan haus selama bulan Ramadan. Di saat-saat tersebut, kebanyakan orang ingin menikmati hidangan yang lezat dan menyehatkan dengan waktu persiapan yang minimal. Untuk membantu Anda menyiapkan hidangan berbuka puasa yang praktis dan enak, berikut beberapa resep yang bisa Anda coba:

1. Telur Gulung Isi Sayuran

   Bahan:

   • Telur
   • Wortel
   • Paprika
   • Bawang bombay
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak sayur untuk menumis

   Cara membuat:

   • Kocok telur dan tambahkan garam serta merica secukupnya.
   • Potong wortel, paprika, dan bawang bombay menjadi dadu kecil.
   • Tumis wortel, paprika, dan bawang bombay hingga layu.
   • Tuang telur ke atas tumisan sayuran, ratakan, dan biarkan hingga matang.
   • Gulung telur dan sayuran, kemudian potong menjadi beberapa bagian.

2. Bakso Sapi Kuah

   Bahan:

   • Bakso sapi
   • Sayuran (kubis, wortel, daun bawang)
   • Bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica)
   • Air secukupnya

   Cara membuat:

   • Rebus bakso sapi hingga matang.
   • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
   • Tambahkan air dan didihkan.
   • Masukkan bakso sapi dan sayuran ke dalam kuah.
   • Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

3. Tumis Kangkung Terasi

   Bahan:

   • Kangkung
   • Terasi
   • Bawang putih
   • Cabai rawit (opsional)
   • Garam secukupnya

   Cara membuat:

   • Cuci kangkung hingga bersih dan potong-potong.
   • Tumis bawang putih hingga harum.
   • Masukkan terasi dan cabai rawit (jika menggunakan).
   • Tambahkan kangkung dan aduk hingga layu.
   • Beri sedikit garam sesuai selera.

4. Es Buah Segar

   Bahan:

   • Buah-buahan (semangka, melon, anggur, nanas)
   • Sirup cocopandan
   • Es batu

   Cara membuat:

   • Potong buah-buahan menjadi dadu kecil.
   • Campurkan buah-buahan dengan sirup cocopandan.
   • Sajikan dengan tambahan es batu.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyiapkan hidangan berbuka puasa yang praktis dan enak dalam waktu singkat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Anda dan keluarga.

Bagikan Artikel ini